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• 品號：2271353



• 手工採摘一心二葉，輕度發酵
• 茶湯：水色蜜綠顯黃且清澈明亮。
• 香氣：香氣源自茶葉，飄而不膩。
• 滋味：落喉甘潤韻味強
• 規格:10包 (2.5斤)

一、 在風景高海拔產區

台灣的飲茶人士所慣稱的" 高山茶 "是指海拔在

1000米 以上茶園所產製的半球型包種茶(市面上俗稱烏龍茶 )。台灣各產茶區內，海拔高度在

1000米 以上的地區，包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和台東山脈等。主要產地為嘉義縣、南投縣內海拔1000~

1300米新興茶區，因為高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，而茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高，且芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，因此高山茶色澤翠綠鮮活。

產品特點

台灣高山茶外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤。台灣高山茶因產地不同，沖泡後各具獨特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。台灣高山茶滋味醇厚，湯色橙黃，葉底柔嫩呈綠葉紅鑲邊。

生長環境

台灣高山分佈極廣，生產高山茶的地點，亦是眾多，不過仍以嘉義縣與南投縣境內海拔1000~

1400米的新興茶區為主。

南投縣位居台灣心臟地帶，是台灣唯一不濱海的縣市。四面環山，境內多丘陵地，且氣候日夜多有變化，適合茶葉的生長。而主要生產高山茶的鄉鎮，以竹山鎮、仁愛鄉、水里鄉、信義鄉等四個鄉鎮為主。

現今台灣生產的高山茶品種，以烏龍茶及金萱茶為大宗。為有別於平地茶，或方便行銷，本地的茶商通常會在茶種二字前，冠上高山，以示區隔，如高山烏龍茶或高山金萱茶等，但是如果僅稱高山茶，則幾乎都是專指用青心烏龍茶種所製的茶。

烏龍茶是台灣最早製造的茶，可說是台灣茶的始祖，也是台灣在世界上名聲最為響亮的茶。在中國依茶的發酵程度及茶湯的顏色而分成綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶及黑茶六大類，俗稱的烏龍茶就是青茶。

上帝賦予台灣種植高山茶的自然環境，可謂"得天獨厚"。在全島約36,000平方公里的面積內，超越

100米 等高線區域的面積約佔68.7?span>，

500米 等高線以上的山區面積約佔45.2?span>，真的是處處是"高山"。而台灣的高山茶園，又多是從舊有的林班地、竹林地開墾而來，地力豐沛，含有大量有機質，適合茶樹發育。如果又是日照充足，降雨量平均的區域，更是種茶植茶的最佳地點。

高山出產的茶葉天生便擁有下列兩項優勢：

一、是因為高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，導致茶樹芽葉中所含"兒茶素類"等苦澀成分降低，進而提高了"茶胺酸"及"可溶氮"等對甘味有貢獻的成分。

二、是由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等等的優點。

二、.本產品之特色及優點

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。

．色澤：墨綠帶光澤而鮮活。

．茶湯：水色蜜綠顯黃且清澈明亮。

．香氣：聞之有天然怡人之清純花香，香氣源自茶葉，飄而不膩。

．滋味：甘醇、軟滑厚重，入口生津富活性，落喉甘潤韻味強。

就台灣省中、高海拔茶區而言，「葉片厚實」；讓本茶區的茶葉極具耐泡性，雖沖

泡至第五、六次仍不減茶葉的香味與甘潤喉韻。如「輕發酵的製程」；不但能品嚐

到茶葉自然濃郁的清香與甘潤的韻味，更能在製作的過程中，讓茶葉原有對人體有

益的元素損耗降至最低。

三、茶園採茶之畫面

(1).現因盛產水果，茶葉產生之自然果香味。

(2).茶區生長環境佳、水質佳，呈現茶葉是零污染。

(3).以手工採摘一心二葉，輕度發酵，保留原茶山林的氣息。並加以團柔使外觀緊結成半球形，具有高山茶耐沖泡特性。









商品訊息簡述:

商品組合：
高山茶*10包

◆重量：150g/包,共10包 (2.5斤)
◆成分：茶葉
◆沖泡方式：拆封後即可食用(請參照下列說明) 嬰幼兒用品
(1)選擇好水質，不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸，先燙茶具，再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用，先聞香再喝，神清氣爽。
◆保存方法:為保持原有風味,請置於陰涼處乾燥密封保存並避免陽光直射.







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